Exquisita receta de pollo relleno con espinacas y queso

 

Divertirse mientras se prepara una cena es posible cuando disfrutas de la cocina. Si ya estás cansado de las comidas ordinarias del día a día es hora de aprender a cocinar pollo relleno con espinacas y queso.

Pollo Relleno con Espinacas y Queso

El pollo relleno con espinacas y queso debe ser elaborado preferiblemente con la pechuga. Esta es ideal por la cantidad de carne uniforme que posee. Quienes cuidan su salud optan por la receta de pollo relleno con espinacas debido a su bajo contenido de calorías.

Ingredientes

(Para 4 personas)

  • 2 pechugas de pollo medianas
  • 4 tazas de hojas de espinacas previamente cortadas
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto
  • 100 gramos de mantequilla
  • Una cebolla pequeña previamente cortada
  • Dos dientes de ajos triturados
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 500 g de queso parmesano previamente fileteado
  • Palillos

Instrucciones

Preparación por pasos:

  • Filetea las pechugas hasta obtener 4 filetes. Colócale sal y pimienta al gusto a las pechugas.
  • Coloca la cebolla y el ajo en una sartén con aceite de oliva. Revisa que los ajos y la cebolla estén bien sofritos y agrega la espinaca para condimentar con sal y pimienta. Cocina durante 3 minutos, luego retira del fuego y deja que se enfríen.
  • Extiende los filetes de pollo en una taza. Agrega la mezcla de espinaca, ajo y cebolla a cada filete. Luego agrega las tiras de queso y enrollar cada filete de pechuga de pollo.
  • Sellar las pechugas por cada lado usando una sartén con aceite previamente calentado.
  • Coloca las pechugas en un bol y mételas a hornear durante 17 minutos a 170 grados.

Después de ver lo fácil que es la receta de pollo relleno con espinaca y queso compártela con tus amigas. Este plato es ideal para acompañar con arroz y ensalada y compartir en fiestas y reuniones.

Dificultad:Media –  Tiempo total:2 h – Elaboración:30 m – Cocción:1 h 30 m

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