Pollo relleno con queso Philadelphia: receta práctica

 

Preparar un plato de entrada para amigos que están tomando una copa es algo que puede llevarte tiempo. Si quieres tener una comida para compartir con amigos, el pollo relleno con queso Philadelphia es fantástico.

Receta fácil y rápida para preparar pollo relleno con queso Philadelphia

Los ingredientes que posee esta receta de pollo son pocos y cocinarlo te resultará muy fácil. Sin más preámbulos comencemos con los ingredientes y luego con la preparación.

Ingredientes

  • 6 pechugas de pollo deshuesadas
  • 500 g de queso Philadelphia
  • Sal y pimienta
  • 1 cebolla grande picada en juliana
  • Aceite de oliva u otro de preferencia
  • 2 tomates pelados
  • Albahaca fresca al gusto
  • 120 gramos de queso rallado

Instrucciones

Preparación

  • En un recipiente mezcla el queso Philadelphia con el queso rallado. En otro recipiente coloca las pechugas de pollo abiertas en filetes y agrégale sal y pimienta.
  • Extiende las pechugas y agrega la mezcla resultante de los quesos.
  • Con ayuda de una tabla y un cuchillo corta los tomates sin piel en rodajas delgadas. Agrega a los tomates sal, pimienta y aceite de oliva.
  • Ahora debes rellenar el pollo. Agrega cebolla corta, tomates y la mezcla de los quesos en el medio del filete. Agrega albahaca al gusto y procede a enrollar y sellar usando hilo.
  • Prende el horno a 180° C, dejando calentar por 5 minutos. En un recipiente, coloca el pollo y hornea por 25 minutos.
  • Revisa que el pollo no se seque demasiado perdiendo su sabor.

Este plato es perfecto como entrada o para matar un antojo. Si lo planeas hacer en una reunión, prepara todo y consérvalo en el frigorífico hasta el momento de llevar al horno.

Esperamos que esta receta de pollo relleno con queso Philadelphia te haya sido de ayuda.

Dificultad:Media –  Tiempo total:2 h – Elaboración:30 m – Cocción:1 h 30 m

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