Mira esta deliciosa receta de pollo relleno con salsa blanca
Si quieres variar en tus recetas, en esta te enseñaremos cómo preparar pollo relleno con salsa blanca. Atrévete a probar formas más versátiles, sencillas y diferentes para obtener un plato exquisito.
¿Cómo puedo preparar un delicioso pollo relleno con salsa blanca?
Esta receta es una combinación del queso mozzarella con cebolla caramelizada y carne molida, siendo este el relleno del pollo, sumado a una deliciosa y suave salsa blanca.
Aquí verás que pueden incluirse diferentes ingredientes que aportan mucho más sabor a este plato exquisito mientras esta en el horno.
Ingredientes
- Mantequilla
- 2 cucharadas de aceite vegetal.
- Sal.
- Pimienta.
- 3 cebollas picadas en tiras.
- 2 ajos triturados.
- 500 g de queso crema.
- Media cucharada de azúcar
- 500 g de carne molida
- Orégano.
- Queso mozzarella picado.
- 3 salchichas.
- Papas picadas en rodajas finas.
Instrucciones
Cómo debes prepararlo
- Primero adoba el pollo. Derrite la mantequilla y agrega sal y pimienta al gusto para untársela uniformemente.
- Luego preparas la salsa blanca. Coloca dos cucharadas de aceite en la sartén, añade una cebolla picada y sofríela un poco. Vierte la media cucharada de azúcar y el ajo triturado. Después de unos minutos, retíralo del fuego.
- Tritura esta mezcla en la licuadora e incorpóralo nuevamente en la sartén a fuego medio junto al queso crema, una pizca de sal y pimienta. Cocina unos minutos y reserva.
- Ahora prepara el relleno. Sofríe una cebolla y agrégale la carne condimentada con sal y orégano y déjala cocinar por 15 minutos removiendo y luego retirando del fuego.
- Mezcla el sofrito con el queso mozzarella y las salchichas. Una vez lista, en un molde hondo coloca las papas y la cebolla picada. Coloca encima el pollo y rellénalo.
- Ata el pollo de la parte inferior de los muslos para que no se salga nada y por viértele encima la salsa blanca. Finalmente, llévalo al horno precalentado en 180°C.
- Cocina durante 45 minutos por un lado y luego lo volteas y cocinas por otros 45 minutos. Sácalo del horno, déjalo reposar un poco y sirve.
¿Notaste lo fácil que es? Prepara esta receta de pollo relleno con salsa blanca y cuéntanos cómo te fue.
Dificultad:Media – Tiempo total:2 h – Elaboración:30 m – Cocción:1 h 30 m
