Mira esta deliciosa receta de pollo relleno con salsa blanca

 

Si quieres variar en tus recetas, en esta te enseñaremos cómo preparar pollo relleno con salsa blanca. Atrévete a probar formas más versátiles, sencillas y diferentes para obtener un plato exquisito.

¿Cómo puedo preparar un delicioso pollo relleno con salsa blanca?

Esta receta es una combinación del queso mozzarella con cebolla caramelizada y carne molida, siendo este el relleno del pollo, sumado a una deliciosa y suave salsa blanca.

Aquí verás que pueden incluirse diferentes ingredientes que aportan mucho más sabor a este plato exquisito mientras esta en el horno.

Ingredientes

  • Mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite vegetal.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • 3 cebollas picadas en tiras.
  • 2 ajos triturados.
  • 500 g de queso crema.
  • Media cucharada de azúcar
  • 500 g de carne molida
  • Orégano.
  • Queso mozzarella picado.
  • 3 salchichas.
  • Papas picadas en rodajas finas.

Instrucciones

Cómo debes prepararlo

  • Primero adoba el pollo. Derrite la mantequilla y agrega sal y pimienta al gusto para untársela uniformemente.
  • Luego preparas la salsa blanca. Coloca dos cucharadas de aceite en la sartén, añade una cebolla picada y sofríela un poco. Vierte la media cucharada de azúcar y el ajo triturado. Después de unos minutos, retíralo del fuego.
  • Tritura esta mezcla en la licuadora e incorpóralo nuevamente en la sartén a fuego medio junto al queso crema, una pizca de sal y pimienta. Cocina unos minutos y reserva.
  • Ahora prepara el relleno. Sofríe una cebolla y agrégale la carne condimentada con sal y orégano y déjala cocinar por 15 minutos removiendo y luego retirando del fuego.
  • Mezcla el sofrito con el queso mozzarella y las salchichas. Una vez lista, en un molde hondo coloca las papas y la cebolla picada. Coloca encima el pollo y rellénalo.
  • Ata el pollo de la parte inferior de los muslos para que no se salga nada y por viértele encima la salsa blanca. Finalmente, llévalo al horno precalentado en 180°C.
  • Cocina durante 45 minutos por un lado y luego lo volteas y cocinas por otros 45 minutos. Sácalo del horno, déjalo reposar un poco y sirve.

¿Notaste lo fácil que es? Prepara esta receta de pollo relleno con salsa blanca y cuéntanos cómo te fue.

Dificultad:Media –  Tiempo total:2 h – Elaboración:30 m – Cocción:1 h 30 m

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