Pollo relleno con salsa de chocolate: receta novedosa y deliciosa

El Pollo relleno con salsa de chocolate es una combinación de un rico pollo relleno de queso y jamón combinado con chocolate. El chocolate se prepara en un término medio entre amargura y dulzura.

Pollo relleno con salsa de chocolate: ingredientes y preparación

En primer lugar, te mostraremos cada uno de los ingredientes que lleva el plato. Luego te enseñaremos paso a paso a preparar la receta. Recomendamos que si quieres agregar un ingrediente lo hagas sin remordimientos.

Ingredientes

  • 3 pechugas sin huesos abiertas
  • 300 g de chocolate
  • 6 lonjas de jamón ahumado
  • 300 g de queso mozzarella
  • Mermelada de tomate al gusto
  • 60 g de frutos secos
  • Nata para cocinar
  • Un poco de brandy
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de girasol
  • Romero

Instrucciones

Preparación

  • En una tabla extiende las pechugas en filetes. Agrega sal y pimienta a las pechugas. Coloca 2 lonjas de jamón a cada una y queso mozzarella.
  • En otra bandeja tritura los frutos secos en su totalidad. Agrega los frutos secos al pollo y colócale además un poco de mermelada de tomate.
  • Enrollamos las pechugas de pollo y las sostenemos con palillos para que no se derrame. Agrega romero al aceite de girasol y sella las pechugas con ello.
  • Con ayuda de una sartén sella cada lado del rollo de pollo. Adicionalmente colócalas por 15 minutos en el horno a una temperatura de 180° C.
  • Mientras nuestro pollo esté en el horno iremos preparando la salsa de chocolate. Colócalo en un bol y derrítelo.
  • Al chocolate se le agrega un poco de brandy y se sirve con el pollo.

Este plato es ideal como entrada de una comida. Busca la mejor consistencia del pollo relleno con salsa de chocolate hasta que quede perfecto. No olvides recomendar todas nuestras recetas y dejarnos tu comentario 😉

Dificultad:Media –  Tiempo total:2 h – Elaboración:30 m – Cocción:1 h 30 m

pollo-relleno-con-salsa-de-chocolate