Prepara esta fácil receta de pollo relleno con salsa de manzanas

 

¿Sabías que la salsa de manzanas suele ser una combinación perfecta para el pollo relleno? El pollo tiene mil formas de ser preparado, por eso nos encanta enseñarte nuevas recetas para que lleves a tu mesa. En este artículo te enseñaremos a preparar pollo relleno con salsa de manzana como un profesional de la cocina.

Pollo Relleno con Salsa de Manzanas

El pollo relleno con salsa de manzana te recuerda el auténtico sabor del pollo y el dulce sabor de la manzana. Es una receta que puedes hacer para sorprender a tu pareja, tus hijos o cualquier familiar.

Ingredientes

(6 porciones)

  • 6 muslos de pollo deshuesados y abiertos
  • 8 tiras de queso parmesano
  • 8 rebanadas de jamón
  • 1 manzana rallada del tamaño de tu preferencia
  • Una cebolla mediana cortada en tiritas
  • Pan en palitos
  • 8 almendras tostadas
  • Orégano
  • comino
  • 1 vaso de jugo de naranja
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 100 ml de brandy
  • Hilo y aguja

Instrucciones

Preparación

  • Agrega sal y pimienta a cada muslo de pollo por la parte de adentro.
  • Coloca el jamón y el queso en cada muslo. Puedes colocar un poco más de una longa.
  • Agrega el orégano en cada muslo del pollo.
  • Cose cada muslo con hilo y aguja hasta sellarlo bien.
  • Agrega el aceite de oliva en una sartén hasta que se caliente. Luego agrega el pollo y llevándolo por cada lado.
  • Colócala las cebollas a caramelizar bien junto al pollo.
  • Una vez esté lista la cebolla coloca la manzana rallada y el jugo de la naranja junto a ella. Después de 5 minutos agrega el brandy a la mezcla.
  • Cocina a fuego medio durante 20 minutos y retira del fuego.

Puedes preparar esta receta con anterioridad para maximizar el sabor del plato. Sirve con almendras, pan u otro acompañante que prefieras. Si te ha gustado nuestra receta de pollo relleno con salsa de manzanas compártela con tus familiares y amigos.

Dificultad:Media –  Tiempo total:2 h – Elaboración:30 m – Cocción:1 h 30 m

pollo relleno con salsa de manzanas